जलेबी, गुलाबजामुन... जानें मिठाइयों की कहानी

भारत में मिठाइयां सामाजिक, धार्मिक और सांसकृतिक परिवेश का एक अनिवार्य हिस्सा है, यहां कोई भी उत्सव पारंपरिक मिठाइयों के बिना अधूरा माना जाता है। यहां तक कि यहां सभी देवी-देवताओं की पसंदीदा मिठाइयां हैं। जैसे गणेश जी को मोदक से प्रेम है, हनुमान जी को लड्डू, भगवान शिव को ठंडाई और श्री कृष्णा को पेड़े पसंद हैं। इनमें से कुछ मिठाइयों का इतिहास सैकड़ों सालों से भी पुराना है जिनसे कई दिलचस्प कहानियां भी जुड़ी हुई हैं।

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